כמה קלוריות יש במנת פלאפל בפיתה?
פלאפל בפיתה הוא אחד המזונות האהובים והפופולריים בישראל, הנחשב לשיחת היום בכל חורשת רחוב. הסנדוויץ' המפורסם הזה, שמבוסס על כדורי פלאפל פריכים שמוגשים בתוך פיתה רכה עם ירקות ורוטב, מציע לתווך ארוחה טעימה ופשוטה. אבל מה עם הקלוריות? כמה קלוריות יש במנה כל כך טעימה?
מה זה פלאפל?
פלאפל עשוי מחומרי גלם פשוטים כמו גרגרי חומוס, תבלינים, בצל וכוסברה או פטרוזיליה. המילוי המפנק בפיתה כולל לעיתים סלטים שונים כמו טחינה, חלבה, סלט ירקות, חומוס ועוד. כל אלו יחד יוצרים תמהיל טעמים עשיר שמושך לכל גיל.
אז כמה קלוריות באמת יש במנה?
מנה של פלאפל בפיתה כוללת מספר מרכיבים שיכולים לשפיע על הערך הקלורי שלה. בסך הכל, כמות הקלוריות במנה עשויה להיות בין 500 ל-700 קלוריות, תלוי בכמויות ובמרכיבים. כאן נפרט:
- כדורי פלאפל: כדור פלאפל אחד מכיל בין 60 ל-100 קלוריות, תלוי במרכך ובשיטה שבה הוא מטוגן.
- פיתה: פיתה אחת מכילה בערך 150-200 קלוריות.
- רוטב טחינה: מנת טחינה עשויה להוסיף עוד כ-100-150 קלוריות.
- ירקות וממרחים: תוספות שונות כמו ירקות בפיתה (סלטים, חומוס, רטבים) מתווספות קלוריות נוספות, אך בד"כ מדובר בכמויות קטנות יחסית.
כיצד הקלוריות משתנות לפי מרכיבים שונים?
כמובן, השפעת המרכיבים על כמות הקלוריות היא משמעותית:
האם יש הבדל בין פלאפל מטוגן לפלאפל אפוי?
בהחלט! פלאפל מטוגן מכיל יותר קלוריות מאשר פלאפל אפוי. אם אתם בוחרים בפלאפל אפוי, אתם עשויים לחסוך בסביבות 100 קלוריות מהמנה.
מה ההשפעה של תוספות שונות?
מורכביות שונות כמו תוספות של גבינה, חצילים מטוגנים או פירות עשויות להעלות את מספר הקלוריות בקלות רבה. השמירה על מינונים נכונים יכולה לעזור בהפחתת הקלוריות במנה.
מה ההמלצה לשמירה על תזונה בריאה?
אמנם פלאפל בפיתה הוא טעים, אך כדאי להתחכם בתכנון הארוחה:
- לשים לב לכמויות היקרים של הרטבים.
- לבחור בפלאפל אפוי במקום מטוגן.
- להוסיף עוד ירקות למנה – הם טעימים ובריאים!
סיכום
פלאפל בפיתה הוא בהחלט מאכל משובח שכל אחד יכול ליהנות ממנו, אם למעמדו או לנסיעותיו. כשמדובר בקלוריות, ניתן למצוא את רמות הקלוריות במנה, אך אם מתכננים את הדרך בה אתם נהנים ממנה, תוכלו למזער את מספר הקלוריות ולהתענג על כל ביס. אז בפעם הבאה שתקפצו להרוויח איזה סנדוויץ' פלאפל, קחו בחשבון את הקלוריות, אבל לא תשכחו ליהנות!
